Fruchtsalat (vegan)

[koch]

Fruchtsalat (vegan)

Menge: 4 Portionen

2 Äpfel, mit kaltem Wasser abgespült, entkernt und gewürfelt (zum Beispiel Boskop oder Granny Smith)
2 Bananen, geschält und in Scheiben geschnitten
150 - 200 Gramm Weintrauben, halbiert
1 Orange, geschält und in Stücke zerteilt
150 - 170 Gramm frische Erdbeeren, geputzt und halbiert
etwas Saft einer Limette
2 Esslöffel Ahornsirup oder nach Geschmack

Außerdem:
ein paar frische Minzblätter zum Garnieren (eventuell)

Die vorbereiteten Äpfel, Bananen, Weintrauben, Orange und Erdbeeren in eine große Schüssel geben.

Den frischen Limettensaft über die Früchte gießen.

Ahornsirup hinzufügen und vorsichtig umrühren, um die Früchte zu bedecken.

Den Fruchtsalat für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ziehen lassen, damit die Aromen sich vermischen.

Vor dem Servieren gut umrühren und nach Bedarf mehr Ahornsirup hinzufügen.

Mit frischen Minzblättern garnieren, falls gewünscht.