Beerenmelisse (alkoholfrei und vegan):

[koch]

Beerenmelisse (alkoholfrei und vegan):
Beerenmix mit Melisse und Apfelsaft für eine süße Bowle.

Menge: 4 Portionen

250 - 300 Gramm gemischte Beeren (wie Erdbeeren, Himbeeren, Blaubeeren/Heidelbeeren)
eine Handvoll frische Melissenblätter
480 Milliliter naturtrüber Apfelsaft
1 Liter Sprudelwasser (Mineralwasser)
ein paar Eiswürfel nach eigenem Belieben
Eventuell: Einige frische Beeren und Melissenblätter für die Garnitur

Die gemischten Beeren gründlich waschen und eventuell größere Früchte in kleinere Stücke schneiden.

Die frischen Melissenblätter vorsichtig abspülen.

Die Beeren und die Melissenblätter in eine große Bowleschüssel oder einen Krug geben.

Den naturtrüben Apfelsaft über die Beeren und Melissenblätter gießen.

Nach Belieben Süßungsmittel hinzufügen und vorsichtig umrühren, um die Zutaten gut zu mischen.

Das Sprudelwasser hinzufügen und erneut umrühren.

Eiswürfel hinzufügen, um die Bowle zu kühlen.

Die Bowle vor dem Servieren im Kühlschrank kaltstellen.

In Gläser gießen und nach Wunsch mit einigen frischen Beeren und Melissenblättern garnieren.