41. Sellerie-Apfel-Smoothie (gesunder Energy Drink, alkoholfrei, vegan)

[koch]

41. Sellerie-Apfel-Smoothie (gesunder Energy Drink, alkoholfrei, vegan)

Menge: 4 Portionen

4 Selleriestangen, mit kaltem Wasser abgespült und in Stücke geschnitten
4 Äpfel, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten (Boskop oder Granny Smith)
480 Milliliter Wasser Mandelmilch
etwas Saft von 1 Zitrone
1 Esslöffel Agavendicksaft oder Ahornsirup (eventuell)

Außerdem:
ein paar Eiswürfel (eventuell)

Selleriestangen, Apfelstücke, Wasser und Zitronensaft in einen Mixer geben.
Alles gut mixen, bis eine glatte Konsistenz erreicht ist.
eventuell Agavendicksaft oder Ahornsirup hinzufügen, wenn eine zusätzliche Süße gewünscht wird.
Nach Belieben im Kühlschrank kalt stellen oder sofort servieren.
Vor dem Servieren in Gläser gießen und nach Wunsch mit Eiswürfeln garnieren.

Nährstoffe (pro Portion):

Kalorien: ungefähr 80 kcal
Kohlenhydrate: ungefähr 20 Gramm
Ballaststoffe: ungefähr 5 Gramm
Zucker: ungefähr 15 Gramm
Fett: ungefähr 0,5 Gramm
Eiweiß: ungefähr 1 Gramm
Natrium: ungefähr 30 Milligramm
Kalium: ungefähr 400 Milligramm