Menge: 4 Portionen
960 Milliliter Wasser
ein Stück frischer Ingwer (ca. 5 Zentimeter)
etwas Saft von 2 Zitronen
einige dünne Zitronenscheiben (zur Dekoration)
10 - 20 Gramm frische Minzblätter
4 Teelöffel Agavendicksaft (oder nach eigenem Geschmack)
Außerdem:
ein Spritzer Limettensaft (eventuell)
einige Minzzweige zum Garnieren (eventuell)
Bringen Sie 960 Milliliter Wasser zum Kochen.
In der Zwischenzeit schälen Sie den frischen Ingwer und schneiden Sie ihn in dünne Scheiben.
Wenn das Wasser kocht, fügen Sie die Ingwerscheiben hinzu und lassen Sie sie für etwa 5-7 Minuten köcheln, um das Wasser mit dem Ingweraroma zu infundieren.
Entfernen Sie den Ingwer und fügen Sie den Saft von 2 Zitronen hinzu. Sie können auch einen Spritzer Limettensaft hinzufügen, um die Frische zu intensivieren.
Geben Sie die frischen Minzblätter in den Tee, um ihm eine erfrischende Note zu verleihen.
Nach Geschmack können Sie jeweils einen Teelöffel Agavendicksaft hinzufügen, um die Süße anzupassen.
Rühren Sie den Tee gut um, damit sich alle Aromen gut vermischen.
Gießen Sie den Ingwer-Zitronen-Tee in Tassen und garnieren Sie jede Tasse mit einer dünnen Zitronenscheibe und einem Minzzweig, wenn Sie mögen.
Genießen Sie dieses wärmende und erfrischende Getränk als gehobenes veganes Dessert, das Ihnen an kühlen Tagen wohlige Wärme schenkt.
Bild: Ingwer-Zitronen-Tee mit frischer Minze und AgavendicksaftIngwer-Zitronen-Tee mit frischer Minze und Agavendicksaft (Bild mit K.I. generiert)
