Gegrillte Möhren (vegan)

[koch]

Gegrillte Möhren (vegan)

Menge: 4 Portionen

16 mittelgroße Möhren, geschält und längs halbiert
2 Esslöffel Olivenöl oder Rapsöl
2 Teelöffel Kreuzkümmel (gemahlen)
2 Teelöffel Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert)
2 Teelöffel Knoblauchpulver
etwas Salz
etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle

Außerdem:
ein paar Zitronensaft und frische 1/2 Bund Petersilie zum Garnieren (optional)

Den Grill auf mittlere bis hohe Hitze vorheizen.

Die Möhren längs halbieren, um sie auf dem Grill leichter handhaben zu können.

In einer Schüssel das Olivenöl oder Rapsöl, Kreuzkümmel, Paprikapulver und Knoblauchpulver vermengen.

Die halbierten Möhren in der Gewürzmischung wenden, um sie gleichmäßig zu beschichten. Mit Salz und Pfeffer nach Geschmack würzen.

Die marinierten Möhren auf den Grill legen und etwa 10-15 Minuten grillen. Wenden Sie sie gelegentlich, bis sie weich sind und schöne Grillmarkierungen haben.

Die gegrillten Möhren auf einen Servierteller legen und nach Belieben mit Zitronensaft und frischer Petersilie garnieren.

Sofort servieren und genießen!

Unsere Tipps:
Diese gegrillten Möhren sind eine köstliche und gesunde Hauptspeise. Der Grill verleiht den Möhren ein rauchiges Aroma und eine angenehme Textur. Sie können sie alleine genießen oder mit Ihrer Lieblingssauce oder einem veganen Dip servieren.