Pebre Dip (Dip Sauce, vegan)

[koch]

Pebre Dip (Dip Sauce, vegan)

Menge: 4 Portionen

4 Tomaten, gewürfelt
1/2 Zwiebel, fein gewürfelt
1/2 Tasse frische Petersilie, fein gehackt
2 Knoblauchzehen, gehackt
1/4 Tasse Olivenöl
Saft von 2 Limetten
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Kreuzkümmel (optional, für einen würzigen Geschmack)

Außerdem:
ein paar Chilischoten nach Geschmack (optional, wenn Sie es scharf mögen)

Zuerst die Tomaten, Zwiebeln, Petersilie und Knoblauch vorbereiten, indem Sie sie fein schneiden.

In einer Schüssel die gewürfelten Tomaten, die fein gewürfelte Zwiebel und die gehackte Petersilie vermengen.

In einer separaten kleinen Schüssel das Olivenöl, den Limettensaft, Salz und den optionalen Kreuzkümmel gut vermengen.

Gießen Sie die Ölmischung über die Tomaten, Zwiebeln und Petersilie. Wenn Sie es scharf mögen, können Sie auch einige gehackte Chilischoten hinzufügen.

Vorsichtig alles gut vermischen, bis die Zutaten gleichmäßig verteilt sind.

Decken Sie die Schüssel ab und lassen Sie den Pebre für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ruhen, damit sich die Aromen verbinden.

Jetzt ist Ihr veganer Pebre fertig! Servieren Sie ihn mit Brot, Tortilla-Chips oder als Beilage zu anderen Gerichten.

Unsere Tipps:
Servieren Sie Ihren chilenischen Pebre Dip - er ist erfrischend und voller Geschmack! Diese chilenische Dip-Sauce passt hervorragend zu Brot oder als Beilage zu anderen Gerichten.