80. Rote-Bete-Apfel-Smoothie (vegan)

[koch]

80. Rote-Bete-Apfel-Smoothie (vegan)

Menge: 4 Portionen

2 mittelgroße Rote Beten, gekocht und gewürfelt
2 Äpfel, geschält, entkernt und gewürfelt (Boskop oder Granny Smith)
1 Banane
480 Milliliter pflanzliche Milch (zum Beispiel Mandelmilch, Sojamilch)
1 Teelöffel Zimt
2 Esslöffel Ahornsirup oder ein anderes Süßungsmittel nach Wahl

Außerdem:
ein paar Eiswürfel (eventuell)

Schälen und würfeln Sie die gekochten Roten Beten und die Äpfel.

Geben Sie die Rote Beten, die Äpfel, die Banane, die pflanzliche Milch, den Zimt und den Ahornsirup in einen Mixer.

Wenn Sie den Smoothie kalt genießen möchten, fügen Sie einige Eiswürfel hinzu.

Schalten Sie den Mixer ein und mixen Sie alle Zutaten, bis der Smoothie eine glatte Konsistenz erreicht hat.

Probieren Sie den Smoothie und passen Sie die Süße nach Ihrem Geschmack an, indem Sie bei Bedarf mehr Ahornsirup hinzufügen.

Gießen Sie den Rote-Bete-Apfel-Smoothie in Gläser.

Servieren Sie den Smoothie und genießen Sie ihn!

Dieser Rote-Bete-Apfel-Smoothie hat eine angenehme Balance zwischen der erdigen Note der Roten Beten und der Süße der Äpfel. Er ist reich an Ballaststoffen und Vitaminen und kann eine gesunde Ergänzung zu Ihrer Ernährung sein.