Köche-Nord.de

... 2 Likörgläser Weinbrand (vegan) 2 Lorbeerblätter 1 Bund Petersilie 1 Teelöffel Thymian 1 Teelöffel Estragon 1/4 Teelöffel Muskat 1 große Dose Champignons 100 Gramm veganer Speck (eventuell, zum Beispiel von Viveria) Die veganen "Hähnchen"-Filets waschen, salzen, pfeffern und mit ...

Huhn in Folie gebacken (vegan) Menge: 4 Portionen 3 - 4 Kilogramm like chicken (von like meat) 200 Gramm Champignons (oder Steinpilze) etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 1 Teelöffel getrockneten Basilikum verwenden oder etwa 2 Esslöffel frischen Basilikum, fein ...

... eine vegane Gemüsebrühe kaufen oder Ihre eigene aus Gemüseresten wie Karotten, Sellerie, Zwiebeln und Kräutern herstellen. Pilze: Pilze wie Champignons oder getrocknete Pilze können eine herzhafte und fleischige Note in Ihre Gerichte bringen. Sie können die Pilze klein schneiden und wie ...

... Mühle) 300 Gramm Mangoldstiele 1 Zwiebel, fein geschnitten 3 Esslöffel Sesamöl 1/2 Paprikaschote 1 Knoblauchzehe, durchgepresst 300 Gramm Champignons 150 Gramm Sojakeimlinge 3 Esslöffel Sojasauce 3 Esslöffel Zitronensaft 3 Esslöffel Reiswein 3 Esslöffel Wasser 20 Gramm Mehl Die veganen ...

... Esslöffel Olivenöl 3 Zwiebeln, fein gehackt 400 Gramm Tomaten, enthäutet und gewürfelt 3 rote Paprikaschoten, entkernt und grob gehackt 150 Gramm Champignons, grob gehackt 1 Knoblauchzehe 1 Teelöffel Thymian 1 Teelöffel Majoran 1 Teelöffel Oregano 1/4 Teelöffel Cayennepfeffer Außerdem: 2 Esslöffel ...

21. Gebackene Champignons mit Spinatfüllung (vegan) Menge: 4 Portionen 16 große Champignons 200 Gramm frischer Spinat 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Olivenöl etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 60 Milliliter pflanzliche ...

... Salz etwas Mehl 1 Zwiebel 50 Gramm Tomatenmark 1/8 Liter Weißwein oder hellen Traubensaft (wenn Kinder mitessen) 250 Gramm Pilze (zum Beispiel Champignons oder Steinpilze) etwas pflanzliche Butter oder Margarine etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Außerdem: eventuell Speisestärke Die veganen ...

... auf Reis (vegan) Menge: 4 Portionen 1200 Gramm Vegane Filets Mühlen Art (von der Rügenwalder Mühle) 120 Gramm Reis 2 Zwiebeln 500 Gramm frische Champignons oder Dosenchampignons 1 Gemüsebrühwürfel (Vegan) etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle etwas Salz 1 Teelöffel Rosenpaprika Das Vegane Filets ...

... (wenn Kinder mitessen weglassen). Nach Belieben mit Saucenbinder binden. Unser Tipp: Als Beigaben können Sie zum Beispiel Stangenweißbrot, Champignons und Rotwein oder roten Traubensaft servieren. Zusatz: Kochzeit ca. 45 Minuten Vorbereitungszeit ca. 10 Minuten

... Gramm Zwiebeln 125 Gramm veganer Speck (zum Beispiel aus Seitan oder Soja) 1 Packung Vegane Mühlen Filets (von der Rügenwalder Mühle) 250 Gramm Champignons 2 Esslöffel Öl Salz, Pfeffer 1 Lorbeerblatt 1-2 Esslöffel Zucker 4 Esslöffel Mehl 1 Flasche Weißwein (Riesling, 0,7 Liter, oder hellen Traubensaft, ...