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SEETEUFEL PICCATA MIT THYMIANSAUCE UND COUSCOUS Menge: 4 Personen 1 kg Seeteufel Broccoli 5 tb Parmesan, gerieben 5 tb Paniermehl 1 Ei 5 tb Mehl 1 c Couscous Olivenoel Butter 200 ml Weisswein, trocken 400 ml Fischfond 100 ...

Seeteufel Menge: 4 1 kg Seeteufel, -- (ohne Kopf und Haut) 1/2 ts Salz Schwarzen Pfeffer 4 tb Olivenoel 60 g Butter 2 Knoblauchzehen 2 tb Gehackte Schalotten 2 Tomaten 5 tb Gehackte Kraeuter (Salbei, -- Schnittlauch, Thymian, ...

Seeteufel Badolaise Menge: 4 8 Navetten; (kleine weisse - Rueben) 12 Champignons 12 Silberzwiebeln 12 Markscheiben 300 ml dunkler Fond 400 ml Spaetburgunder 2 sm Seeteufel; (Lotte); die - Filets davon Die Navetten waschen ...

Seeteufel Marinelli Menge: 4 350 g Seeteufelfilet 2 tb Olivenoel 1/3 Tas. Mehl 3 Knoblauchzehen; feingehackt 3/4 Tas. Weisswein; trockener 115 g Butter 1/4 Tas. Petersilie; frisch, - gehackt Pfeffer; nach Belieben Salz; nach ...

Seeteufel auf Gemüse mit Glasnudeln Menge: 4 Portionen 600 Gramm Seeteufel-Filet etwas Pfeffer frisch aus der Mühle etwas Tafelsalz 50 Gramm Butter 1 Esslöffel Sahne; geschlagen; süß Gemüse und Nudeln 100 Gramm Möhren; in ...

Seeteufel auf Hirsepilaw mit Gemuese Menge: 4 Portionen Fuer den Pilaw 100 g Hirse 1 l ;Salzwasser 50 g Zwiebel; gewuerfelt 50 g Butter 100 g Creme fraiche 1 tb Petersilie; fein gehackt 1 tb Bohnenkraut; fein gehackt ;Salz ...

Seeteufel auf Lauchgemuese und rosa Tomatenschaum Menge: 4 Personen FUER DEN SEETEUFEL 500 g Seeteufel ; Salz ; Pfeffer aus der Muehle Mehl, zum Bestaeuben 1 Eigelb 1 Kartoffel, mittelgross Butterschmalz zum Braten FUER DAS ...

Seeteufel auf Ratatouille Menge: 4 1 kg Seeteufel, am Stueck -- oder 600 g Filet Salz Pfeffer Geklaerte Butter; zum Braten Ratatouille 100 g Zucchini 100 g Auberginen 100 g Rote Paprika 100 g Gemuesezwiebeln 3 tb Olivenoel ...

Seeteufel auf Zucchetti-Ragout Menge: 4 280 g Seeteufel ;Salz ;Pfeffer Mehl Olivenoel Butter Zucchetti-Ragout 250 g Zucchetti; gewuerfelt Olivenoel 1 Schalotte; fein gehackt 1 Knoblauchzehe; fein gehackt Thymian; fein gehackt ...

Seeteufel auf gebratenem Lauch in Paprikasosse Menge: 4 1 Seeteufel 3 Stangen jungen Lauch 100 g Butter 2 Schalotten 2 tb Rosenpaprika 200 ml Weisswein 300 ml Fleischfond 300 ml Sahne Salz Seeteufel komplett parieren und in ...