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... Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle etwas Paprikapulver (edelsüß oder geräuchert) etwas frisch gehackter Dill 250 Gramm Salatgurke 200 Gramm Tomaten 2 Frühlingszwiebeln 1/4 Liter Gemüsebrühe 1 Esslöffel pflanzliche Creme (zum Beispiel Cremefine oder Sojacreme) 1 Teelöffel Speisestärke oder ...

... der Zwischenzeit den Staudensellerie putzen und waschen und in feine Stifte schneiden. Die Palmherzen abtropfen lassen und in Scheiben schneiden. Tomaten waschen und die Stielansätze entfernen. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und mit der entkernten Chilischote in Ringe schneiden. Die Lychees ...

... unbehandelt 100 Gramm Pflanzenmargarine (1); weich 100 Gramm Pflanzenmargarine (2); eiskalt 30 Gramm Pflanzenmargarine (3); weich 4 große Tomaten 200 Gramm Eiernudeln; dünn 4 Esslöffel Speiseöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl) 3/8 Liter Marsala; trocken (wenn Kinder mitessen weglassen) ...

... Bratgewürz (von REWE) Den Mais in ein feines Sieb kippen und mit kaltem Wasser gründlich abspülen, danach den Mais gut abtropfen lassen und die Tomaten ebenfalls mit kaltem Wasser abspülen. Die veganen Hähnchenfilets wie üblich braten und warmstellen. Die 2 großen Fleischtomaten waschen und ...

... in feine Streifen. Halbieren Sie die Kirschtomaten. Erhitzen Sie die Butter oder Margarine in einer Pfanne. Dünsten Sie den Lauch/Porree und die Tomaten darin etwa 5 Minuten lang. Würzen Sie sie nach Belieben. Nehmen Sie die Filets aus der Pfanne und schneiden Sie sie in Scheiben. Löschen Sie ...

... Wasser 4 Zwiebeln, feingehackt 4 - 6 Knoblauchzehen (oder nach Geschmack) 2 Zucchini, kleingeschnitten 2 Rote Paprikaschoten, kleingeschnitten 12 Tomaten, gewürfelt 2 Stangen Lauch (Lauch/Porree), in feine Ringe geschnitten 200 Gramm Champignons, geviertelt 6 Esslöffel Olivenöl 240 Milliliter ...

Hähnchenkasserolle Provencale (vegan) Menge: 4 Portionen 24 vegane Beyond Meat Nuggets (zum Beispiel von REWE) 500 Gramm Tomaten 250 Gramm Stangensellerie 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 150 Gramm ...

... 2 Lorbeerblätter Nach eigenem Geschmack: Estragon, Thymian, Salbei 4 Döschen Safran etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 500 Gramm Tomaten, abgezogen und geviertelt (zum Beispiel aus der Dose) 20 Schwarze Oliven 1/4 Liter Halbtrockener Weisswein oder hellen Traubensaft 1/4 Liter ...

Hähnchenkeulen auf Wirsing (vegan) Menge: 4 Portionen 1 Dose Tomaten 700 Gramm Wirsing 400 Gramm vegane chunks chicken (zum Beispiel von VANTASTIC FOODS) 6 Esslöffel Speiseöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl) 1/8 Liter Weisswein 100 Gramm Cremefine ...

11. Gebratene Pilze und Tomate Wraps (vegan) Menge: 4 Portionen 4 große Tortilla-Fladen 250 Gramm Champignons 2 große Tomaten 2 Esslöffel Olivenöl 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 Teelöffel getrocknete Kräuter (zum Beispiel Oregano oder Thymian) etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der ...