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... hinzufügen und alles in 5 Minuten garen. Den Schnittlauch untermischen und das Gemüse mit Salz, Pfeffer und dem Zitronensaft abschmecken. Dazu: Reis oder Vollkorn-Nudeln.

... grün, statt Gemüsefond Weinfond von Vitello tonnato, weniger Mehl, statt Sahnejoghurt 2/3 Vollmilchjoghurt + 1/3 Schmand: sehr fein! Dazu Basmati reis mit Mandel splittern und Hackbällchen.

Chelou Menge: 6 Portionen 2 Tasse Basmati reis 8 Tasse Wasser 2 Teelöffel Salz 1/4 Tasse Butter oder Ghee 1/4 Tasse Wasser Den Reis in ein Sieb geben und gründlich unter fließendem Wasser durchspülen, bis das ablaufende Wasser klar ist. Abtropfen ...

Curry Reis I Menge: 1-2 Portionen 2 Esslöffel Öl (am liebsten Oliven, - muss aber nicht) 1 kleine Zwiebel 1 Tasse Reis 2 Tassen Wasser Curry, Salz oder einen Würfel - Gemüsebrühe Die Zwiebel schälen, würfeln und im Öl glasig ...

... 4 Portionen 1 Zwiebel; 40 g 2 frische Chili schoten 30 g Butter 1 Esslöffel Öl 1 1/2 Esslöffel scharfes Currypulver; -- Madrascurry 250 g Risotto reis; Avorio 800 ml heißer Gemüsefond aus dem Glas 200 g Möhren 40 g Cashew kerne 1/2 Bund Koriander grün Salz Die Zwiebel pellen und fein würfeln. ...

Djuwetsche (Als Grundlage Für Djuwetsch-Reis) Menge: 2 Portionen 4 Tomaten; geschält 4 Zwiebeln in groben Stücken 1 Zucchini; in Stücken 4 Paprikaschoten; -rote/gelbe/grüne nach -Belieben; in Stücken Tomatenmark Würze Salz und Pfeffer Paprikapulver ...

Einfach gebratener Reis Menge: 2 Portionen 3 Tassen gekochter Reis - mindestens 3-4 Stunden vorher gekocht 2 Esslöffel Erdnuss-; oder Maiskeimöl 2 Frühlingszwiebeln; in - Ringe geschnitten weiße - und grüne Teile getrennt 1 Ei; mit ...

... Paprikaschote hinzufügen und den Knoblauch dazupressen. Die Bohnen abtropfen lassen und hinzufügen. Mit Salz, Zucker und Kreuzkümmel würzen. Mit Reis serviert sind schwarze Bohnen ein vegetarisches Hauptgericht. Traditionell werden sie zu Rindfleisch aus Caracas serviert. Pro Person ca. : 240 ...

Gebratener Klebreis Menge: 4 Portionen 500 g weißer Kleb reis 25 g getrocknete Shrimps; - durchgespült 10 chinesische Trockenpilze; - in 250 ml Wasser; eingeweicht 1 große luftgetrockneten. Schweinswurst 1 große luftgetrocknete Entenleber-wurst ...

... Weinblätter Menge 12 Portionen 24 eingelegte Weinblätter 1 kleine Zwiebel 1 rote Chili schote 2 Esslöffel Pinienkerne 2 Esslöffel Olivenöl 100 g Reis Salz einige Blättchen Minze 1 1/2 unbehandelte Zitronen 500 g Vollmilchjoghurt 2 Esslöffel Crème fraiche Zucker Zitronenscheiben zum -Garnieren ...