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... Filets), Kartoffeln und Auberginen dazugeben. Alles solange kochen, bis die "Hühnchen"-Stücke gar sind. Gut abschmecken und heiß mit Reis oder Nudeln servieren.

... weiter braten. Gemüse und Sauce hinzufügen, erhitzen und die Sauce bei milder Hitze etwas reduzieren. Unser Tipp: Als Beilage servieren wir immer Reis, Nudeln oder Baguette und Endiviensalat.

... die vorbereitete Sauce dazugeben. Kurz eindicken lassen und dann sofort aus der Pfanne nehmen. Unser Tipp: Dieses Gericht wird normalerweise mit Reis oder Nudeln serviert.

... Menge: 4 Portionen 400 Gramm vegane Filets (zum Beispiel von Green Legend oder planted.chicken) 3 Esslöffel japanische Sojasauce 3 Esslöffel Reiswein (Sake) etwas Salz 2 Teelöffel Zucker 3 Frühlingszwiebeln 3 Esslöffel Speiseöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl) Den Fleischersatz mit ...

... gegeben und mit einem Kochlöffel verrührt. Das Ganze wird jetzt mit den Kapern und dem Zitronensaft abgeschmeckt. Als Beilage empfehlen wir Reis oder Nudeln, die Sie nebenbei zubereiten. Unsere Tipps: In Bezug auf den großen Topf sollte das so entstandene Frikassee eigentlich für eine 3 ...

... Zum Andicken: 1/2 Teelöffel Maisstärke 1 Esslöffel Wasser Gewürzmischung: 1 Teelöffel Zucker 2 Teelöffel helle Sojasauce 1 Teelöffel Reiswein 1 Teelöffel Sesamöl 1 Teelöffel Mononatriumglutamat (optional) 1 Teelöffel Maisstärke Die vegane Leber-Alternative mit der Gewürzmischung vermengen ...

... die gerösteten Nüsse darüberstreuen. Mit Ketjap Manis oder Sambal Ketjap abschmecken. Unser Tipp: Wir servieren das Gericht immer mit gekochtem Reis oder Nudeln.

... servieren, zum Schluss die angebratenen Ananasstücke daraufgeben und mit Kokosflocken bestreuen. Unser Tipp: Als Beilage können Sie Thailändischer Reis oder Nudeln servieren.

... Die gegarten "Hähnchenteile" nochmals für einige Minuten in die Sauce legen und durchziehen lassen. Das Gericht kann entweder direkt mit Reis serviert werden oder die "Hähnchenteile" können noch einmal im Ofen überbacken werden. Danach separat von der Tomaten-Pilz-Sauce servieren, ...

... Balsamico 4-8 Esslöffel Zitronensaft (besser: Tamarinde) 2-4 Esslöffel Ketchup 2-4 Prisen Korianderpulver Außerdem: 6-8 Frühlingszwiebeln 20 Gramm Reisnudeln 8 Esslöffel Öl (zum Braten) 80 Gramm Erdnüsse (ungesalzen) Das vegane "Hühnerfleisch" in Würfel schneiden. Die Knoblauchzehen hacken ...