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Vietnamesische Rolle & Vegetarische Rolle (vegan) mit Gemüse Menge: 4 Portionen 8 Reispapierblätter 2 Möhren 1 Salatgurke 1 rote Paprika 1 Avocado 1 Bund frische Minze 1 Bund frische Koriander 1 Bund frische Thai-Basilikum (falls verfügbar) Außerdem: 100 Gramm Reisnudeln (eventuell) etwas ...

Avocado - Fruchteis (vegan) Menge: 4 Portionen 2 reife Avocados 60 Gramm Zucker 240 Milliliter Kokosmilch Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch herauslöffeln. Das Avocado-Fruchtfleisch zusammen mit ...

4. Avocado Wassereis (vegan) Menge: 4 Portionen 2 reife Avocados 100 Gramm Zucker Etwas Saft von 1 Zitrone Die Avocados halbieren, den Kern entfernen und das Fruchtfleisch aus der Schale lösen. Das Avocadofruchtfleisch in einen ...

1. Avocado und Mais Wraps (vegan) Menge: 4 Portionen 4 große Tortilla-Fladen 2 reife Avocados 1 Dose (200 Gramm) Mais, mit kaltem Wasser abgespült und abgetropft 1 Esslöffel Zitronensaft etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus ...

2. Avocado-Spinat-Sandwich (vegan) Menge: 4 Portionen 8 Scheiben Vollkornbrot 2 reife Avocados 100 Gramm frischer Spinat 1 Esslöffel Zitronensaft etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Außerdem: 4 Esslöffel (60 Gramm) ...

... 100 Gramm Frisches Gemüse zum Belegen (zum Beispiel Salatblätter, Tomatenscheiben) etwas Vegane Aufstriche nach Wahl (zum Beispiel Hummus, Avocado-Creme) Die Paprika halbieren, entkernen, die weißen Scheidewände entfernen und die Schoten gründlich mit kaltem Wasser ausspülen, bevor Sie ...

... 100 Gramm Frisches Gemüse zum Belegen (zum Beispiel Salatblätter, Gurkenscheiben) Außerdem: Vegane Aufstriche nach Wahl (zum Beispiel Hummus, Avocado-Creme) etwas Küchenkrepp Das Mehl in eine kleine Schüssel füllen, die Champignons damit bestäuben, das Mehl mit etwas Küchenkrepp abwischen ...

... Mühle 100 Gramm Frisches Gemüse zum Belegen (zum Beispiel Tomaten, Salatblätter) Außerdem: etwas Vegane Aufstriche nach Wahl (zum Beispiel Hummus, Avocado-Creme) Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. Die Champignons putzen und in Scheiben schneiden. In einer Pfanne das Olivenöl ...

... Sie die Tortilla-Wraps nach Packungsanleitung oder in einer trockenen Pfanne. Bestreichen Sie jeden Tortilla-Wrap mit einer großzügigen Schicht Avocado-Creme. Verteilen Sie die gerösteten Kürbisscheiben und Tomatenscheiben gleichmäßig auf den Wraps. Falten Sie die Wraps fest zusammen, indem ...

24. Geröstetes Gemüse und Avocado-Sandwich (vegan) Menge: 4 Portionen 1 rote Paprika 1 gelbe Paprika 1 Zucchini 1 kleine rote Zwiebel 2 Esslöffel Olivenöl etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 1 reife Avocado 1 Esslöffel Zitronensaft ...