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... Wasser (2) 4 Eier (Größe M) 1 rote Paprikaschote frischer Meerrettich -- davon ein Stück von 8 cm 500 Gramm Sahnequark 2 Teelöffel eingelegter grüner Pfeffer ; Speiseöl zum Backen 1 Bund Schnittlauch Beide Mehlsorten mit dem Voll-Meersalz mischen. In die Mitte eine Vertiefung drücken. Den Honig, ...

Bananen-Brot I 500 Gramm Weizenmehl Type 1050 2 Teelöffel Salz 1 Teelöffel Zucker 1/2 Päckchen Presshefe oder 1 Päckchen Trockenhefe ... 3 große geschälte Bananen (ca. - 500 Gramm) Saft 1/2 Zitrone 1.5 Esslöffel grüner Pfeffer 4 Esslöffel gehackte Petersilie Mehl zum Kneten 1 verquirltes Ei ...

... Stein 150 Gramm Salami 1 Esslöffel Öl 1 Teelöffel Thymian, getrocknet Prise Tabasco, einige METT-FÜLLUNG (FÜR 1/3 ) 100 Gramm Zwiebeln 2 Teelöffel Grüner Pfeffer 300 Gramm Mett ZUM BESTREICHEN 1 Eigelb 1 Esslöffel Milch 2 Esslöffel Sesam 2 Esslöffel Kümmel 2 Esslöffel Mohn Für den Hefeteig das ...

... von 20 Zentimeter Durchmesser 180 Gramm Monterey-jack-Käse; (*) (1) 195 Gramm Monterey-jack-Käse; (2) gerieben ZUM GARNIEREN Saure Sahne Grüner Salat; in Streifen - geschnitten AUßERDEM - Eine rechteckige feuerfeste Form von 18 x 28 Zentimeter Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen. ...

Gefülltes Bauernbrot Menge: 4 Portionen 1 Bund grüner Spargel a 500 Gramm etwas Tafelsalz 300 Gramm Ziegen-Frischkäse 3 Esslöffel Olivenöl schwarzer Pfeffer aus der Mühle 2 Teelöffel Thymian möglichst frisch 50 Gramm kleine schwarze Oliven 1 rundes ...

... gut. Den grünen Speck und die Flomen (das Fett, mit dem die Schweinelendchen umgeben sind) sollte man am Besten bei seinem Metzger vorbestellen. Grüner Speck wird in manchen Gegenden auch als "frischer Speck" bezeichnet, man verwendet ihn auch zum Herstellen von Pasteten. ***************Zubereitung*************** ...

Grüner Spargel mit Orangen-soße Menge: 8 Portionen 2 kg Grünen Spargel 20 g Butter; (1) 1 Esslöffel Zucker 5 Esslöffel Orangensaft; frisch - ausgepresst 4 Eigelb Salz Pfeffer Zucker 1 Teelöffel Zitronensaft 160 g Butter; (2) ...

... am nächsten Tag, mit Lorbeerblättern und Wacholderbeeren verziert, servieren. Das passt dazu: Französisches Stangenweißbrot, eventuell ein grüner Salat, falls kein Hauptgericht danach serviert wird. Als Getränk ein Rose oder leichter Rotwein. Alle Wildinnereien sollten Sie gut häuten und ...

... anderen Tag mit Butter und Zwiebeln von beiden Seiten in einer Pfanne anbraten und mit etwas Olivenöl und Essig beträufeln. Dazu schmeckt ein grüner Salat. Im Kühlschrank hält sich der fertig gekochte Serviettenknödel in Frischhaltefolie etwa eine Woche.

Spargel mit Hollandaise 1/2 Zitrone oder Balsamico -blanco,(Saft) 1 kg weißer Spargel, 1 kg grüner Spargel, Salz, 1 Würfel Zucker, 1 Butter, 3 Eigelb,(von ganz frischen -Eiern) 2 kaltes Wasser. 200 g Butter, weißer Pfeffer aus der -Mühle, 1) Weißen Spargel schälen und ...