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ignoriert: Tee

von koch
Mo 29. Jan 2024, 13:14
Forum: Suppen (vegan)
Thema: Shorbat Freekeh (vegan)
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Shorbat Freekeh (vegan)

Shorbat Freekeh (vegan) Eine Suppe mit geröstetem grünen Weizen, Fleisch und Gemüse. Menge: 4 Portionen 200 - 230 Gramm Freekeh (gerösteter grüner Weizen, siehe Tipps) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Möhren, geschält und in kleine Würfel geschnitten 2 Selleriestangen, in kleine Stücke geschnitten ...
von koch
So 21. Jan 2024, 17:37
Forum: Getränke (vegan)
Thema: Ungezuckerter grüner Tee (vegan)
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Ungezuckerter grüner Tee (vegan)

Ungezuckerter grüner Tee (vegan) Menge: 4 Portionen 4 Beutel ungesüßten grünen Tee 1 Liter heißes Wasser 1 Zitrone (falls Sie mögen) ...
von koch
So 21. Jan 2024, 17:35
Forum: Getränke (vegan)
Thema: Zitronen-Ingwer-Eistee (vegan)
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Zitronen-Ingwer-Eistee (vegan)

Zitronen-Ingwer-Eistee (vegan) Menge: 4 Portionen 4 Beutel grüner Tee (ungesüßt) 1 Liter heißes Wasser etwas Saft von 2 Zitronen 1 Esslöffel frisch geriebener Ingwer ...
von koch
So 21. Jan 2024, 16:34
Forum: Hauptspeisen (vegan)
Thema: Grüner Spargel mit Räuchertofu und Mandelbutter (vegan)
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Grüner Spargel mit Räuchertofu und Mandelbutter (vegan)

Grüner Spargel mit Räuchertofu und Mandelbutter (vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm grünen Spargel 200 Gramm Räuchertofu 4 Esslöffel Mandelbutter etwas Saft einer Zitrone 20 - 30 Gramm frische Petersilie etwas Salz etwas ...
von koch
So 21. Jan 2024, 15:37
Forum: Salate (vegan)
Thema: Gegrillter Spargel- und Paprika-Salat (vegan)
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Gegrillter Spargel- und Paprika-Salat (vegan)

Gegrillter Spargel- und Paprika-Salat (vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm grüner Spargel 2 Paprikaschoten (am besten verschiedene Farben) 200 Gramm Cherrytomaten 30 - 40 Gramm Rucola 3 Esslöffel Olivenöl 2 Esslöffel Balsamico-Essig 2 Knoblauchzehen (gepresst) ...
von koch
So 21. Jan 2024, 15:30
Forum: Amuse bouche (vegan)
Thema: Grüne Spargel-Bündel im Räucher-Tofu-Mantel (vegan)
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Grüne Spargel-Bündel im Räucher-Tofu-Mantel (vegan)

Grüne Spargel-Bündel im Räucher-Tofu-Mantel (vegan) Menge: 4 Portionen 1 Bund grüner Spargel 200 Gramm Räuchertofu 2 Esslöffel Olivenöl etwas Zitronenschale von einer Zitrone (mit heißem Wasser abgespült) etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Den grünen ...
von koch
So 7. Jan 2024, 13:26
Forum: Mehlspeisen und veganisierte Eierspeisen für Hamburg (vegan)
Thema: Speckeierkuchen (vegan)
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Speckeierkuchen (vegan)

... Sie ihn goldgelb. Dann wenden und die andere Seite backen. Wiederholen Sie diesen Schritt drei Mal, bis der Teig aufgebraucht ist. Dazu passt: Ein grüner Salat. Zeitbedarf: Vorbereitungs- und Kochzeit: etwa 15 Minuten Schwierigkeitsgrad: einfach
von koch
Sa 6. Jan 2024, 00:56
Forum: Getränke (vegan)
Thema: Kalt: Gurken-Minze-Eistee mit Limetten und Agavennektar (MIT BILD, vegan)
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Kalt: Gurken-Minze-Eistee mit Limetten und Agavennektar (MIT BILD, vegan)

... Limetten und Agavennektar (MIT BILD, vegan) Menge: 4 Portionen 4 Beutel grüner Tee (oder 4 Esslöffel loser grüner Tee) 960 Milliliter Wasser 1 Gurke, geschält und in dünne ...
von koch
Fr 5. Jan 2024, 21:40
Forum: Suppen (vegan)
Thema: Spargelcremesuppe mit Estragonöl und pochiertem Zitronen-Quinoa (MIT BILD, vegan)
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Spargelcremesuppe mit Estragonöl und pochiertem Zitronen-Quinoa (MIT BILD, vegan)

Spargelcremesuppe mit Estragonöl und pochiertem Zitronen-Quinoa (MIT BILD, vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm frischer grüner Spargel 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Kartoffel (festkochender) 1 Liter Gemüsebrühe (vegane) 200 Gramm Quinoa etwas Saft und Schale von 1 Zitrone (mit heißem ...
von koch
Do 4. Jan 2024, 23:31
Forum: Salate (vegan)
Thema: Grüner Bohnensalat mit Tomaten-Confit, Basilikum und Balsamico-Reduktion (MIT BILD, vegan)
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Grüner Bohnensalat mit Tomaten-Confit, Basilikum und Balsamico-Reduktion (MIT BILD, vegan)

Grüner Bohnensalat mit Tomaten-Confit, Basilikum und Balsamico-Reduktion (MIT BILD, vegan) Menge: 4 Portionen Für den Grüner Bohnensalat: 500 Gramm grüne Bohnen, Spitzen entfernt und in mundgerechte Stücke geschnitten 1 Esslöffel ...

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