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... Sesam; 30 Gramm Sonnenblumenkerne; 30 Gramm gepufftes Amaranth oder gefriergetrocknete Getreidekörner. Als Variation passen in diese Mischung auch Mohn, Kürbiskerne oder Nuss-Stückchen, insgesamt etwa 100-120 Gramm. Kleie-Brot: In jedem Brotrezept kann nach der ersten Teig-Ruhezeit etwa 50-80 Gramm ...

... Sesam; 30 Gramm Sonnenblumenkerne; 30 Gramm gepufftes Amaranth oder gefriergetrocknete Getreidekörner. Als Variation passen in diese Mischung auch Mohn, Kürbiskerne oder Nuss-Stückchen, insgesamt etwa 100-120 Gramm. Kleie-Brot: In jedem Brotrezept kann nach der ersten Teig-Ruhezeit etwa 50-80 Gramm ...

... 150 Gramm Roggen, fein gemahlen 200 Grasmm Allgäuer Emmentaler Käse Zum Bestreichen: 1 Eigelb (Größe M) 2 Esslöffel Wasser Zum Bestreuen: Kümmel, Mohn oder -gerösteter Sesam Die Hefe und das Tafelsalz in der Milch verrühren. Die Butter schaumig rühren. Die Gewürze zugeben, die Hefe-Milch und die ...

... 150 Gramm Roggen, fein gemahlen 200 Gramm Allgäuer Emmentaler Käse Zum Bestreichen: 1 Eigelb (Größe M) 2 Esslöffel Wasser Zum Bestreuen: Kümmel, Mohn oder -gerösteter Sesam Die Hefe und das Tafelsalz in der Milch verrühren. Die Butter schaumig rühren. Die Gewürze zugeben, die Hefe-Milch und die ...

Weizen-Vollkorn-Brötchen Menge: 10 Brötchen 500 Gramm Weizen-Vollkornmehl 1 Würfel Hefe 350 Milliliter Wasser 10 Gramm Jodssalz Zum Bestreuen: Mohn-, Sesam- und -Kümmel-Samen Das Mehl in eine Rührschüssel geben (Küchenmaschine). Die zerbröckelte Hefe in der angegebenen Wassermenge auflösen und ...

... ersatzweise: Weizenvollkorn-Mehl Type 1700) 350 Gramm Wasser 1 Teelöffel Tafelsalz, gestrichen 1 Esslöffel Rapsöl 40 Gramm Hefe (1 Würfel) Sesam Mohn Sonnenblumen-Kerne Das Mehl in eine Schüssel geben, mit Speiseöl, Tafelsalz und Wasser vermengen, die Hefe darüber bröseln. Mit dem Knethaken 5-6 ...

Topfen-Mohn-Knödel Menge: 1-2 Portionen Mohn-fülle 40 g Milch 1 Teelöffel Honig 1 Zitrone; Abrieb 20 g Zucker 60 g Mohn gemahlen 30 g Brösel Zimt Topfen-knödel 180 g Abgehangener Magerquark 1 Voll-ei 1 Esslöffel Puderzucker 40 ...