Köche-Nord.de

... Wasser 4 Zwiebeln, feingehackt 4 - 6 Knoblauchzehen (oder nach Geschmack) 2 Zucchini, kleingeschnitten 2 Rote Paprikaschoten, kleingeschnitten 12 Tomaten, gewürfelt 2 Stangen Lauch (Lauch/Porree), in feine Ringe geschnitten 200 Gramm Champignons, geviertelt 6 Esslöffel Olivenöl 240 Milliliter ...

Hähnchenkasserolle Provencale (vegan) Menge: 4 Portionen 24 vegane Beyond Meat Nuggets (zum Beispiel von REWE) 500 Gramm Tomaten 250 Gramm Stangensellerie 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 150 Gramm ...

... 2 Lorbeerblätter Nach eigenem Geschmack: Estragon, Thymian, Salbei 4 Döschen Safran etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 500 Gramm Tomaten, abgezogen und geviertelt (zum Beispiel aus der Dose) 20 Schwarze Oliven 1/4 Liter Halbtrockener Weisswein oder hellen Traubensaft 1/4 Liter ...

Hähnchenkeulen auf Wirsing (vegan) Menge: 4 Portionen 1 Dose Tomaten 700 Gramm Wirsing 400 Gramm vegane chunks chicken (zum Beispiel von VANTASTIC FOODS) 6 Esslöffel Speiseöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl) 1/8 Liter Weisswein 100 Gramm Cremefine ...

11. Gebratene Pilze und Tomate Wraps (vegan) Menge: 4 Portionen 4 große Tortilla-Fladen 250 Gramm Champignons 2 große Tomaten 2 Esslöffel Olivenöl 1 Knoblauchzehe, gehackt 1 Teelöffel getrocknete Kräuter (zum Beispiel Oregano oder Thymian) etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der ...

... Kräuter (zum Beispiel Oregano oder Thymian) etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 100 Gramm Frisches Gemüse zum Belegen (zum Beispiel Tomaten, Salatblätter) Außerdem: etwas Vegane Aufstriche nach Wahl (zum Beispiel Hummus, Avocado-Creme) Die Zucchini waschen und in dünne Scheiben schneiden. ...

23. Geröstete Kürbisscheiben und Tomate Wraps (vegan) Menge: 4 Portionen 1 kleiner Hokkaido-Kürbis 2 Tomaten 2 Esslöffel Olivenöl etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 4 Tortilla-Wraps Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Vierteln Sie den Hokkaido-Kürbis, ...

... 1 Zitrone etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 400 - 500 Gramm Gemüse Ihrer Wahl zum Rösten (zum Beispiel Paprika, Zucchini, Aubergine, Tomaten) Heizen Sie den Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Das Gemüse Ihrer Wahl waschen und in mundgerechte Stücke schneiden. Das Gemüse auf ein Backblech ...

... 2 Esslöffel Tahini (Sesampaste) 2 Esslöffel Olivenöl Saft von 1 Zitrone etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 4 große Tortilla-Wraps 2 Tomaten, in dünne Scheiben geschnitten Außerdem: 100 Gramm Gemischte Blattsalate nach Wunsch Die gekochten Kichererbsen, die gekochte Rote Bete, Knoblauchzehen, ...

... Brokkoli 1 Esslöffel Saucenbinder (vegane Variante verwenden) 120 Gramm veganer Schinkenspicker (von der Rügenwalder Mühle) 60 Gramm Margarine 2 Tomaten, kleine geschält 100 Gramm veganer Schweizerkäse, gerieben etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Außerdem: ein paar Zwiebelwürfel Die ...