Köche-Nord.de

... mitessen) 2 Esslöffel Olivenöl etwas Salz etwas bunter Pfeffer, frisch aus der Mühle 20 - 30 Gramm Frische Kräuter (zum Beispiel Petersilie oder Schnittlauch) zum Garnieren Für den Mandelparmesan: 100 Gramm Mandeln 2 Esslöffel Hefeflocken 1 Teelöffel Salz Die Kartoffeln schälen und in kleine ...

... Speiseöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl) 4-5 vegane Hähnchenfilets (zum Beispiel von fleischer-koch.de) 200 Gramm Bandnudeln 1 Bund Schnittlauch 300 Milliliter Orangensaft 150 Gramm Cremefine (1 Becher) 1 / 4 Teelöffel abgeriebene Muskatnuss 5 - 10 Gramm Petersilie zum Garnieren ...

... 1/4 Liter Weisswein oder hellen Traubensaft (wenn Kinder mitessen) 2 Nelken 6 Pimentkörner 2 Zwiebeln 2 Möhren 1 kleiner Wirsingkohl 1/2 Bund Schnittlauch 100 Gramm Cremefine (von Rama) 1 Esslöffel Zitronensaft Gemüsebrühe mit Weisswein oder Traubensaft, Nelken, Pimentkörnern, Zwiebeln und ...

... pflanzliches Fett (zum Beispiel Margarine, Rapsöl oder Sonnenblumenöl) Salatblätter 1 Babaco-Frucht Außerdem: 4 Esslöffel Tomaten-Vinaigrette mit Schnittlauch Die veganen Filets mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend durch den Ei-Ersatz ziehen und mit Sesam bestreuen. Das pflanzliche Fett in ...

... Knoblauch 15 Gramm pflanzliche Margarine oder Öl 1/2 Esslöffel Curry oder Kreuzkümmel 1/4 Esslöffel Sambal Oelek 1 Zitrone (nach Belieben) 1 Bund Schnittlauch Den Tofu in Würfel schneiden und in einem großen Topf mit 4 Liter kaltem gesalzenem Wasser zum Kochen bringen. 2 Stunden köcheln lassen. ...

... 2 Lorbeerblätter etwas Salz eine Prise Cayennepfeffer 1 kleiner Wirsingkopf 2 Esslöffel Anislikör (Pastis oder Pernod) 1 Bund Petersilie 1 Bund Schnittlauch Die Petersilienwurzeln schälen und in größere Stücke schneiden. Die Gewürze (Piment, Wacholder, Senfkörner, Pfefferkörner, Lorbeerblätter, ...

... etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle etwas Salz etwas Zucker 1-2 Esslöffel frische Kräuter nach eigenem Belieben (zum Beispiel Petersilie, Schnittlauch, Dill, Basilikum oder Estragon) Die veganen Eier pellen und in Scheiben schneiden. Die pflanzliche Fleischalternative in Würfel schneiden. ...

... 1 Knoblauchzehe, gehackt etwas Saft von 1 Limette oder Zitrone 2 Esslöffel gehackte frische Kräuter (zum Beispiel Koriander, Petersilie oder Schnittlauch) etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Außerdem: eine Prise gemahlener Kreuzkümmel oder Chili-Flocken für zusätzlichen Geschmack ...

... Menge: 4 Portionen 240 Gramm Sojajoghurt 2 Esslöffel frischer Dill, fein gehackt 2 Esslöffel frische Petersilie, fein gehackt 1 Esslöffel frischer Schnittlauch, fein gehackt 1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder gepresst etwas Saft von 1/2 Zitrone etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle In ...

... 2 Esslöffel getrocknete Tomaten in Öl, fein gehackt etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Müle Außerdem: etwas frische Petersilie oder Schnittlauch zum Garnieren (eventuell) In einer kleinen Schüssel die vegane Mayonnaise, den gehackten Knoblauch, den Zitronensaft und das geräucherte ...