Die Suche ergab 6 Treffer: Röhrling

Suchanfrage: +Röhrling

von koch
Mo 30. Jan 2023, 13:25
Forum: Delikatessen mit Pilzen (vegan)
Thema: Maronenröhrling Pfanne (vegan)
Antworten: 0
Zugriffe: 290

Maronenröhrling Pfanne (vegan)

... frisch aus der Mühle etwas Thymian 200 Milliliter Gemüsebrühe (vegane) Kratzen Sie eventuell anhaftende Erde mit einem Gemüsemesser von dem Röhrling ab und schneiden Sie die von Würmern und Maden befallenen und angefressenen Teile sowie die harten Stielenden weg. Danach schneiden Sie die ...
von koch
So 10. Feb 2019, 01:36
Forum: Vegetarische Saucen
Thema: Polnische Pilz-Sauce - Sos grzybowy
Antworten: 0
Zugriffe: 1281

Polnische Pilz-Sauce - Sos grzybowy

... Gemüsebrühe aus einem Brühwürfel und 250 ml Wasser Salz Pfeffer 3 Esslölffel Sahne, 30%, nach Belieben mehr Die Waldpilze (zum Beispiel Maronen-Röhrling) tupfen Sie sauber (nicht waschen, da ansonsten der Geschmack verloren geht !) und schneiden sie in Scheiben. Das Öl erhitzen Sie in einer ...
von koch
So 29. Okt 2017, 22:50
Forum: Pilze Rezepte Special Pilzrezepte (vegan)
Thema: Spaghetti mit Lachs und Anhängsel-Röhrling
Antworten: 0
Zugriffe: 2083

Spaghetti mit Lachs und Anhängsel-Röhrling

Spaghetti mit Lachs und Anhängsel-Röhrling Menge: 4 Portionen 500 Gramm Nudeln (Spaghetti) 2 Esslöffel Gemüsebrühe (Instant) Für die Sauce: 250 Gramm Anhängsel-Röhrling (oder andere Pilze wie zum Beispiel Champignons) 200 Gramm Lachs 200 Milliliter ...
von koch
Mi 8. Jun 2016, 21:16
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Pfeffer-Milchling, Gallen-Röhrling
Antworten: 0
Zugriffe: 832

Pfeffer-Milchling, Gallen-Röhrling

Pfeffer-Milchling, Gallen-Röhrling Menge: 1 Info -Info ueber Bitterling -=Pfeffer-Milchling; -Gallen-Roehrling; Pfeffer-Milchling:Lcatarius piperatus; Weisser Kuhpilz, Bitterling: Hut: Der Pilz ist oft sehr gross, dick und derbfleischig, ...
von koch
So 5. Jun 2016, 20:30
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Schoenfuss-Röhrling
Antworten: 0
Zugriffe: 1003

Schoenfuss-Röhrling

Schoenfuss-Röhrling Menge: 1 Info -Info ueber -Schoenfuss-Roehrling Schoeenfuss-Roehrling: Boletus calopus Fr. (=Boletus pchypus Fr.): Dickfuss-Roehrling, Rosspilz, Saudobernigel, Saupoelsling, Hantling, Blauhantling, Bitterpilz, ...
von koch
Sa 4. Jun 2016, 19:15
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Wenn die Pilze sprießen
Antworten: 0
Zugriffe: 1158

Wenn die Pilze sprießen

... es blau an. Nimmt man es heraus und bricht es durch, sieht man zahllose lange Röhren, die parallel angeordnet sind. Das ist das Kennzeichen aller Röhrlinge. Zu ihnen gehören so hervorragende Speisepilze wie der Stein- und der Birkenpilz, die Rotkappe und der Butterpilz. In Deutschland sind die ...

Zur erweiterten Suche