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Suchanfrage: +Quitten

von koch
Sa 13. Apr 2024, 13:14
Forum: Fruchteis (vegan)
Thema: Quitten - Fruchteis (vegan)
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Quitten - Fruchteis (vegan)

Quitten - Fruchteis (vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm Quitten 60 Gramm Zucker 240 Milliliter Kokosmilch Die Quitten schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden. Die vorbereiteten Quittenstücke zusammen mit dem Zucker ...
von koch
Fr 12. Apr 2024, 18:26
Forum: 79 Wassereissorten (vegan)
Thema: 49. Quitte Wassereis (vegan)
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49. Quitte Wassereis (vegan)

... Wassereis (vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm Quitte, geschält, entkernt und in Stücke geschnitten 100 Gramm Zucker Etwas Saft von 1 Zitrone Die Quitten schälen, entkernen und in Stücke schneiden. Die Quittenstücke in einen Topf geben und mit Wasser bedecken. Aufkochen und dann bei mittlerer ...
von koch
Fr 1. Mär 2024, 21:38
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Hähnchenspieße mit Kürbisconfit (vegan)
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Hähnchenspieße mit Kürbisconfit (vegan)

... in Marmeladengläser gefüllt und mit Twistoff-Deckeln verschlossen werden, um es etwa 2 Monate aufzubewahren. Statt Kürbis kann man es auch mit Quitten versuchen, die allerdings eine Stunde Garzeit benötigen. Weiterer Tipp: Was ist Confit? - Häufig in feinen Restaurants auf der Speisekarte gelesen ...
von koch
So 18. Feb 2024, 02:25
Forum: Hamburger Kalte Küche
Thema: Quitten-Walnuss-Terrine (vegan)
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Quitten-Walnuss-Terrine (vegan)

Quitten-Walnuss-Terrine (vegan) Menge: 4 Portionen 2 reife Quitten 120 - 130 Gramm Walnüsse, grob gehackt 80 Gramm getrocknete Aprikosen 2 Esslöffel Ahornsirup 1 Teelöffel Zimt eine Prise Salz 1 Tasse Haferflocken 2 Esslöffel ...
von koch
Sa 13. Jan 2024, 14:22
Forum: Mehlspeisen und veganisierte Eierspeisen für Hamburg (vegan)
Thema: Quitten-Kardamom-Pfannkuchen (vegan)
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Quitten-Kardamom-Pfannkuchen (vegan)

Quitten-Kardamom-Pfannkuchen (vegan) Menge: 4 Portionen 350 Gramm Quitten, geschält und in kleine Würfel geschnitten 120 Gramm Mehl (Sie können Allzweckmehl oder Vollkornmehl verwenden) 1 Tasse pflanzliche Milch (zum Beispiel ...
von koch
Sa 11. Nov 2023, 01:41
Forum: Geflügelgerichte (vegan)
Thema: Quitteneintopf mit Rotkohl und Gänsefleisch (vegan)
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Quitteneintopf mit Rotkohl und Gänsefleisch (vegan)

Quitteneintopf mit Rotkohl und Gänsefleisch (vegan) Menge: 4 Portionen 2 Quitten, geschält und in Würfel geschnitten 1 kleiner Rotkohl, in feine Streifen geschnitten 2 Möhren, geschält und in Scheiben geschnitten 1 Zwiebel, ...
von koch
Sa 13. Mai 2023, 22:59
Forum: Speiseeis ohne Eismaschine (vegan)
Thema: Quitten - Eis ohne Eismaschine (vegan)
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Quitten - Eis ohne Eismaschine (vegan)

Quitten - Eis ohne Eismaschine (vegan) Menge: 10 Portionen 400 Milliliter Kokosmilch 120 Milliliter pflanzliche Sahne (zum Beispiel Sojasahne oder Schlagfix) 200 Gramm Zucker 4 reife Quitten (am besten Apfelquitten weil die ...
von koch
Mo 1. Mai 2023, 16:27
Forum: Speiseeis mit Eismaschiene (vegan)
Thema: Quitten - Eis mit einer Eismaschine (vegan)
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Quitten - Eis mit einer Eismaschine (vegan)

Quitten - Eis mit einer Eismaschine (vegan) Menge: 10 Portionen 600 Milliliter vegane Sahnealternative (zum Beispiel Sojasahne) 400 Milliliter pflanzliche Milchalternative (zum Beispiel Mandelmilch) 200 Gramm Quittenmus 150 ...
von Baecker
So 2. Okt 2022, 13:05
Forum: Mecklenburger Puddingakademie (vegan)
Thema: Quittenpudding (vegan)
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Quittenpudding (vegan)

Quittenpudding (vegan) Menge: 4 Portionen 1 große Quitten 500 Milliliter pflanzliche Milch (zum Beispiel Mandelmilch, Sojamilch, Hafermilch oder anderen Milchersatz) 4 Esslöffel Speisestärke 100 Gramm brauner Zucker 1 Paket ...
von Kochschule
Sa 1. Okt 2022, 16:47
Forum: Handball Weltmeisterschaft 2023 (vegan)
Thema: Europa: Portugal Quittenmarmelade aus Portugal
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Europa: Portugal Quittenmarmelade aus Portugal

Europa: Portugal Quittenmarmelade aus Portugal Menge: 1 Portion 2 Kilogramm Quitten 1,3 Kilogramm braunen Zucker nach eigenem Berlieben Wasser 2 Stangen Zimt 1/2 Zitrone 1 Prise Tafelsalz Schälen Sie die Quitten mit einem Sparschäler ...

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