Die Suche ergab 3 Treffer: Birkenpilz

Suchanfrage: +Birkenpilz

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von koch
Mo 30. Jan 2023, 12:48
Forum: Pilze im Backofen (vegan)
Thema: Birkenpilz Auflauf (vegan)
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Zugriffe: 330

Birkenpilz Auflauf (vegan)

Birkenpilz Auflauf (vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm Birkenpilze 2 Esslöffel Margarine (vegane) 2 Knoblauchzehen 1 Zwiebel etwas Tafelsalz etwas bunter Pfeffer, frisch aus der Mühle 4 Esslöffel weißes Mehl 2 Tassen Sojamilch ...
von koch
Mo 30. Jan 2023, 12:27
Forum: Hauptgerichte mit Pilzen (vegan)
Thema: Birkenpilz-Pfannen (vegan)
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Zugriffe: 279

Birkenpilz-Pfannen (vegan)

Birkenpilz-Pfanne (vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm Birkenpilze 2 Zwiebeln 4 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Rapsöl etwas Tafelsalz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 2 Esslöffel Margarine (vegane) 1/2 Bund Petersilie Putzen ...
von koch
Sa 4. Jun 2016, 19:15
Forum: Grundlagen, Informationen von den Küchenmeistern
Thema: Wenn die Pilze sprießen
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Zugriffe: 1172

Wenn die Pilze sprießen

... die parallel angeordnet sind. Das ist das Kennzeichen aller Röhrlinge. Zu ihnen gehören so hervorragende Speisepilze wie der Stein- und der Birkenpilz, die Rotkappe und der Butterpilz. In Deutschland sind die meisten Mitglieder dieser Pilzgruppe essbar. Nur wenige sind ungeniessbar. Sie ...

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