Baitido Chaska (Feigen-Bananen-Lucuma-Shake, vegan, alkoholfrei)

[koch]

Baitido Chaska (Feigen-Bananen-Lucuma-Shake, vegan, alkoholfrei)

Menge: 4 Portionen

2 reife Bananen
4 frische Feigen
2 Esslöffel Lucuma-Pulver
2 Tassen Pflanzenmilch (zum Beispiel Mandel-, Soja-, Hafer- oder Kokosmilch)
1 Teelöffel Vanilleextrakt
1 Esslöffel Agaven- oder Ahornsirup (optional)

Außerdem:
Eine Handvoll Eiswürfel

Ziehen Sie die Bananen ab und schneiden Sie sie mit einem großen Küchenmesser in kleine Stücke.

Danach spülen Sie die Feigen mit kaltem Wasser an, entfernen die Stielansätze und schneiden die Feigen mit dem großen Küchenmesser ebenfalls in kleine Stücke.

Nun füllen Sie die Bananen und Feigen in einen Mixer und geben das Lucuma-Pulver, etwas Vanilleextrakt, die Pflanzenmilch und den Sirup (wenn Sie ihn verwenden) hinzu.

Anschließend mixen Sie alles, bis eine glatte Mischung entsteht.

Danach fügen Sie die Eiswürfel hinzu und mixen alles erneut, bis sich die Zutaten gut vermischt haben.

Zum Schluss gießen Sie den Shake in Gläser und servieren ihn Ihren Gästen sofort.