20. Heidelbeere Wassereis (vegan)
Menge: 4 Portionen
500 Gramm Heidelbeeren
100 Gramm Zucker
Etwas Saft von 1 Zitrone
Die Heidelbeeren gründlich mit kaltem Wasser abspülen und abtropfen lassen.
Die Heidelbeeren in einen Mixer geben und pürieren, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
Den Zucker und etwas Saft von 1 Zitrone zum Heidelbeerpüree hinzufügen und gut vermischen, bis der Zucker vollständig aufgelöst ist.
Die Mischung in Eisformen gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Wassereis fest ist.
Vor dem Servieren die Eisformen kurz unter warmes Wasser halten, um das Wassereis leichter herauszubekommen.
20. Heidelbeere Wassereis (vegan)
Für alle, die sich nach einer coolen Erfrischung sehnen: Tauchen Sie ein in unsere Sammlung von 79 köstlichen veganen Wassereissorten und lassen Sie sich inspirieren!
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