71. Matcha Wassereis (vegan)
Menge: 4 Portionen
500 Milliliter Wasser
100 Gramm Zucker
2 Teelöffel Matcha-Pulver
Etwas Saft von 1 Zitrone
In einem Topf Wasser und Zucker vermischen. Auf mittlerer Hitze unter ständigem Rühren erhitzen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Das Matcha-Pulver hinzufügen und gründlich einrühren, um sicherzustellen, dass es sich vollständig auflöst.
Den Topf von der Kochstelle nehmen und das Gemisch vollständig abkühlen lassen.
Etwas Zitronensaft von 1 Zitrone in das abgekühlte Matcha-Zucker-Wasser-Gemisch geben und gut vermischen.
Die Mischung in Eisformen gießen und für mindestens 4 Stunden oder über Nacht einfrieren, bis das Wassereis fest ist.
Zum Servieren die Eisformen kurz unter warmes Wasser halten, um das Wassereis leichter herauszubekommen.
71. Matcha Wassereis (vegan)
Für alle, die sich nach einer coolen Erfrischung sehnen: Tauchen Sie ein in unsere Sammlung von 79 köstlichen veganen Wassereissorten und lassen Sie sich inspirieren!
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