45. Vegane Honig-Senf-Sauce (mit Agavendicksaft, vegan)

[koch]

45. Vegane Honig-Senf-Sauce (mit Agavendicksaft, vegan)

Menge: 4 Portionen

4 Esslöffel Senf (mittelscharf)
3 Esslöffel Agavendicksaft
2 Esslöffel Apfelessig
1 Esslöffel Olivenöl
1 Teelöffel Sojasauce
etwas Salz
etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle

In einer kleinen Schüssel den Senf, den Agavendicksaft, den Apfelessig, das Olivenöl und die Sojasauce vermischen.

Gut umrühren, bis alle Zutaten gut kombiniert sind und eine gleichmäßige Sauce entsteht.

Mit Salz und Pfeffer abschmecken und bei Bedarf die Würzung anpassen.

Die vegane Honig-Senf-Sauce kann sofort verwendet werden oder für eine intensivere Geschmacksentwicklung für etwa 30 Minuten im Kühlschrank ziehen gelassen werden.

Vor dem Servieren die Sauce gut umrühren.