83. Rucola-Beeren-Smoothie (vegan)

[koch]

83. Rucola-Beeren-Smoothie (vegan)

Menge: 4 Portionen

60 - 70 Gramm frischer Rucola
300 - 350 Gramm gemischte Beeren (zum Beispiel Erdbeeren, Blaubeeren, Himbeeren)
2 reife Bananen
480 Milliliter pflanzliche Milch (zum Beispiel Mandelmilch, Hafermilch)
2 Esslöffel Ahornsirup oder ein anderes Süßungsmittel nach Wahl

Außerdem:
ein paar Eiswürfel (eventuell)

Waschen Sie den frischen Rucola gründlich.

Schälen Sie die Bananen und schneiden Sie sie in Stücke.

Geben Sie den Rucola, die gemischten Beeren, die Bananen, die pflanzliche Milch und den Ahornsirup in einen Mixer.

Wenn Sie den Smoothie kalt genießen möchten, fügen Sie einige Eiswürfel hinzu.

Schalten Sie den Mixer ein und mixen Sie alle Zutaten, bis der Smoothie eine glatte Konsistenz erreicht hat.

Probieren Sie den Smoothie und passen Sie die Süße nach Ihrem Geschmack an, indem Sie bei Bedarf mehr Ahornsirup hinzufügen.

Gießen Sie den Rucola-Beeren-Smoothie in Gläser.

Servieren Sie den Smoothie und genießen Sie ihn!

Dieser Smoothie ist eine erfrischende Kombination aus herzhaftem Rucola und süßen Beeren. Er liefert Vitamine, Ballaststoffe und Antioxidantien. Eine großartige Möglichkeit, mehr Grünzeug in Ihre Ernährung aufzunehmen.