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Suchanfrage: +Knoblauch

von koch
Fr 3. Mai 2024, 21:49
Forum: Vorspeisen (vegan)
Thema: Koreanische KimChi (vegan)
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Koreanische KimChi (vegan)

Koreanische KimChi (vegan) mit Sojasauce oder Tamari Menge: 4 Portionen 1 mittelgroßer Chinakohl 1 große Karotte 4 Frühlingszwiebeln 4 Knoblauchzehen 1 Daumen großes Stück Ingwer 3 Esslöffel Sojasauce oder Tamari 2 Esslöffel Gochugaru (koreanisches Chilipulver) 1 Esslöffel Reisessig 1 Esslöffel ...
von koch
Fr 3. Mai 2024, 21:48
Forum: Vorspeisen (vegan)
Thema: Thai-Frikadelle (vegan)
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Thai-Frikadelle (vegan)

... als Bindemittel. Menge: 4 Portionen 200 Gramm gehackte Champignons 200 Gramm gehackte Shiitake-Pilze 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 3 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 rote Chili, fein gehackt (optional) 1 Esslöffel frischer Ingwer, gerieben 1 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Limettensaft ...
von koch
Fr 3. Mai 2024, 21:47
Forum: Vorspeisen (vegan)
Thema: Frühlingsrolle (vegan)
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Frühlingsrolle (vegan)

... aus Gemüse Menge: 4 Portionen 12 Reispapier Blätter 2 Möhren 1/2 Kohlkopf 1 rote Paprika 100 Gramm Mungobohnensprossen 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 2 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Reisessig 1 Esslöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft 1 Teelöffel Ingwerpulver 1 Teelöffel Knoblauchpulver ...
von koch
Fr 3. Mai 2024, 21:46
Forum: Vorspeisen (vegan)
Thema: Gebackene Garnelen Wan Tan (vegan)
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Gebackene Garnelen Wan Tan (vegan)

... Knusprige Tiger Garnelen (von REWE) 200 Gramm fester Tofu oder reife Jackfruit, zerbröselt oder fein gehackt 1 Frühlingszwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Teelöffel Ingwer, gerieben 2 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Reisessig 1 Esslöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft 1 Teelöffel ...
von koch
Fr 3. Mai 2024, 21:44
Forum: Suppen (vegan)
Thema: Pikant Sauer-Scharfe Suppe (vegan)
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Pikant Sauer-Scharfe Suppe (vegan)

... (zum Beispiel Shiitake oder Champignons), in Scheiben geschnitten 1 rote Paprika, in dünnen Streifen geschnitten 1 kleine Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Stück Ingwer (ca. 2 Zentimeter), fein gehackt 2 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel Reisessig 1 Esslöffel Ahornsirup oder ...
von koch
Fr 3. Mai 2024, 21:43
Forum: Suppen (vegan)
Thema: Thailändische vegane Suppe (vegan)
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Thailändische vegane Suppe (vegan)

... 1 Stück Zitronengras, äußere Blätter entfernt und in Scheiben geschnitten 4 Kaffir-Limettenblätter 2 kleine rote Chilischoten, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Zentimeter frischer Ingwer, fein gehackt 2 Esslöffel Sojasauce etwas Saft von 2 Limetten 1 Esslöffel Ahornsirup oder ...
von koch
Fr 3. Mai 2024, 21:42
Forum: Suppen (vegan)
Thema: Thailändische Tom Yam Suppe (vegan)
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Thailändische Tom Yam Suppe (vegan)

... 1 Stück Zitronengras, äußere Blätter entfernt und in Scheiben geschnitten 4 Kaffir-Limettenblätter 2 kleine rote Chilischoten, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 2 Zentimeter frischer Ingwer, fein gehackt 2 Esslöffel Sojasauce etwas Saft von 2 Limetten 1 Esslöffel Ahornsirup oder ...
von koch
Fr 3. Mai 2024, 21:42
Forum: Suppen (vegan)
Thema: Pakistanische Daal Soup (vegan)
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Pakistanische Daal Soup (vegan)

Pakistanische Daal Soup (vegan) Linsensuppe, oft gewürzt mit Knoblauch, Zwiebeln, Kreuzkümmel Menge: 4 Portionen 200 Gramm rote Linsen 950 Milliliter Wasser 2 Esslöffel Pflanzenöl (zum Beispiel Olivenöl oder Rapsöl) 1 mittelgroße Zwiebel, fein gehackt ...
von koch
Fr 3. Mai 2024, 21:41
Forum: Suppen (vegan)
Thema: Nudelsuppe mit "Garnelen", Wan Tan (vegan)
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Nudelsuppe mit "Garnelen", Wan Tan (vegan)

... 1 Liter Gemüsebrühe (Vegane) 300 - 400 Gramm Gemüse Ihrer Wahl (zum Beispiel Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Karotten), in Scheiben geschnitten 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 1 Stück Ingwer (ca. 2 Zentimeter), fein gehackt 2 Esslöffel Sojasauce 1 Esslöffel Sesamöl Außerdem: Etwas frische Korianderblätter ...
von koch
Fr 3. Mai 2024, 21:39
Forum: Veganes Geflügel (vegan)
Thema: Gebackene "Ente" mit Ananas (vegan)
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Gebackene "Ente" mit Ananas (vegan)

... geschnitten 2 Esslöffel Sojasauce 2 Esslöffel Ahornsirup 1 Esslöffel Sesamöl 1 Teelöffel fünf Gewürze Pulver 1 Teelöffel geriebener Ingwer 2 Knoblauchzehen, fein gehackt 200 Milliliter Ananassaft 2 Esslöffel Essig 2 Esslöffel brauner Zucker 2 Esslöffel Tomatenmark etwas Salz etwas Pfeffer, ...

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