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... Mehl 1/8 Liter Gemüsebrühe (vegane) 1/8 Liter pflanzliche Schlagsahne (zum Beispiel Schlagfix) 1 Bund gemischte Kräuter (zum Beispiel Basilikum, Kerbel, Thymian, Petersilie) etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 1/2 Teelöffel Zucker 1 Esslöffel Zitronensaft 6 vegane Hähnchenfilets (je ...

... pflanzliche Schlagsahne 2 Eigelb (veganes Ei-Ersatzprodukt) 2 Esslöffel Zitronensaft (bis 50 % mehr) 1/2 Bund glatte Petersilie 1/2 Bund Kerbel Die vegane Hähnchenalternative in kochendem Wasser blanchieren. In so viel kaltem Wasser aufsetzen, dass sie gerade bedeckt ist. Die Zwiebel ...

... "Planted.Chicken" von Filet Natur oder "Planty of Meat" veganes Filet von PLANTY OF MEAT Für das Gemüse und die Sauce: 1 Bund Kerbel etwas Salz 20 Gramm vegane Butter (zum Beispiel Trüffelbutter) 200 Milliliter Sekt (vegan, wenn Kinder mitessen weglassen) 200 Milliliter Gemüsebrühe ...

... Spargel 1 Scheibe Zitrone 1 Prise Zucker etwas Salz Oder 1 Esslöffel Gemüsebrühe 3 Cocktailtomaten Für die Salatsauce: 2 Knoblauchzehen 1 Bund Kerbel 5 Esslöffel Balsamico-Essig 1 Prise gemahlener bunter Pfeffer 9 Esslöffel Olivenöl 1 Paket gemischte Kräuterblüten, zum Beispiel Stiefmütterchen, ...

... gehackt) 2 Esslöffel Zwiebeln, (Silberzwiebeln) (fein gehackt) ½ Bund Petersilie, glatte (fein gehackt) ½ Bund Schnittlauch, (fein gehackt) ½ Bund Kerbel, (fein gehackt) ¼ Bund Estragon, (fein gehackt) etwas Pfeffer, schwarzer (nach Geschmack) Geben Sie alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel ...

... gehackt) 2 Esslöffel Zwiebeln, (Silberzwiebeln) (fein gehackt) ½ Bund Petersilie, glatte (fein gehackt) ½ Bund Schnittlauch, (fein gehackt) ½ Bund Kerbel, (fein gehackt) ¼ Bund Estragon, (fein gehackt) etwas Pfeffer, schwarzer (nach Geschmack) Geben Sie alle vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel ...

... Gramm Honigmelone 1 Esslöffel Apfelessig (siehe Tipp) 1 Esslöffel Distelöl 1 Prise Zucker 1 Prise Pfeffer 1 Prise Tafelsalz 1 Esslöffel gehackten Kerbel 1 Esslöffel geröstete Sunnenblumkerne Schneiden Sie das Gemüse und die Melone in gleichgroße Stücke und marinieren Sie beides in einer Schüssel ...

... 1 Scheibe Zitrone 1 Prise Zucker etwas Tafelsalz oder 1 Esslöffel Gemüsebrühe 3 Cocktailtomaten Für die Salatsauce: 2 Knoblauchzehen 1 Bund Kerbel 5 Esslöffel Balsamico-Essig 1 Prise gemahlener bunter Pfeffer 9 Esslöffel Olivenöl 1 Paket gemischte Kräuterblüten, zum Beispiel Stiefmütterchen, ...

... etwas Pfeffer, bunter oder schwarzer, aus der Mühle 1/2 Teelöffel Muskatnuss, frisch gerieben 250 Gramm Mühlen Hack (Rügenwalder) 3 Stiele Kerbel 3 Stiele Pfefferminze etwas Shisokresse, rote Als Beilage: etwas Fladenbrot oder Schwarzbrot Ziehen Sie die Zwiebeln ab und schneiden Sie sie ...

... Kohlrabi 2 Esslöffel Rapsöl 1 Liter Gemüsebrühe (vegan) 300 Gramm Erbsen (Tiefkühlware oder frisch) 4 Esslöffel Kräuter, gemischte, fein gehackt, (Kerbel, glatte Petersilie, Schnittlauch, getrocknet) etwas Tafelsalz etwas Pfeffer, schwarzer, frisch aus der Mühle 1/2 Teelöffel Muskatnuss, frisch ...