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Huhn in Folie gebacken (vegan) Menge: 4 Portionen 3 - 4 Kilogramm like chicken (von like meat) 200 Gramm Champignons (oder Steinpilze) etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 1 Teelöffel getrockneten Basilikum verwenden oder etwa 2 Esslöffel frischen Basilikum, fein gehackt.1 ...

... 1 Zwiebel 50 Gramm Tomatenmark 1/8 Liter Weißwein oder hellen Traubensaft (wenn Kinder mitessen) 250 Gramm Pilze (zum Beispiel Champignons oder Steinpilze) etwas pflanzliche Butter oder Margarine etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Außerdem: eventuell Speisestärke Die veganen "Poularde"-Filets ...

Zucchini-Röllchen mit Pilzfüllung und Tomatensauce (vegan) Menge: 4 Portionen 4 Zucchini 200 Gramm Pilze (zum Beispiel Champignons oder Steinpilze) 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 500 Milliliter Tomatensauce. 3 Esslöffel Olivenöl etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Die Zucchini der ...

Blumenkohl-Pilz-Suppe mit Thymian (vegan) Menge: 4 Portionen 1 Blumenkohl (1000 Gramm) 250 Gramm Pilze (zum Beispiel Champignons oder Steinpilze) 1 Liter Gemüsebrühe (vegane) Einige Zweige frischer Thymian 2 Zwiebeln 2 Knoblauchzehen 3Esslöffel Olivenöl etwas Kräutersalz etwas Pfeffer, frisch ...

Blätterteigpasteten mit Pilzfüllung (vegan) Menge: 4 Portionen 1 Packung vegane Blätterteigplatten 400 Gramm Pilze (zum Beispiel Champignons oder Steinpilze) 1 Zwiebel 2 Knoblauchzehen 1 Teelöffel getrockneter Thymian 3 Esslöffel Olivenöl Heizen Sie Ihren Ofen auf 200 Grad Celsius vor. Die Pilze, ...

Wildschweinbraten mit Steinpilzen und Maronen (vegan) Niedergaren - butterzartes Fleisch in Soße!! Menge: 4 Portionen 1 Kilogramm Seitan (veganer Fleischersatz, zum Beispiel im Stück) 75 Gramm getrocknete Steinpilze 1 Päckchen vorgegarte ...

... 300 Milliliter veganer Rotweinersatz (z.B., Traubensaft oder roter Traubensaft) 600 Milliliter veganer Gemüsefond 1 Handvoll getrocknete Steinpilze etwas Nelken (Pulver oder gemörsert) 1 Lorbeerblatt 6 gemörserte Wacholderbeeren etwas frisch gehackter Rosmarin etwas frisch gehackter Thymian ...

... fein geschnittener veganer Speck (zum Beispiel aus Soja oder Seitan) 100 Gramm eingelegte Kapern (anstelle der Sardellenfilets) einige Stiele Steinpilze oder andere Pilzsorten eine Prise Muskat eine Prise Thymian 2 Lorbeerblätter Schritt-für-Schritt-Anleitung: Bereiten Sie die vegane Füllung ...

Wildschwein-Soße mit Thymian (vegan, als veganer Ersatz für ein Wildschwein - Rezept) Menge: 4 Portionen 15 Gramm getrocknete Steinpilze 1/8 Liter Rotwein oder roten Traubensaft (wenn Kinder mitessen) 500 Gramm Pilze (zum Beispiel Champignons oder Shiitake) 200 Gramm Möhren 150 Gramm ...

Karl - Johan - Pilz - Essig (vegan) Menge: 250 Milliliter 15 - 20 Gramm getrocknete Karl-Johan-Pilze (auch Steinpilze genannt) 250 Milliliter Apfelessig oder Weißweinessig Außerdem: ein Glasgefäß mit Deckel ein Küchenpinsel oder ein feuchtes Tuch Füllen Sie die getrockneten ...