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... 1 Päckchen Backpulver eine Prise Salz 250 Milliliter pflanzliche Milch (zum Beispiel Hafer-, Mandel- oder Sojamilch) 200 Gramm Blaukraut (Rotkohl), fein gerieben oder gehackt 2 Esslöffel Apfelessig 2 Esslöffel Ahornsirup oder ein anderer Süßungsmittel nach Wahl etwas Pflanzenöl zum Braten ...

... von der Hähnchenalternative entfernen. Das gebratene Gemüsehähnchen auf einer vorgewärmten Platte anrichten und mit Kartoffelpüree und Rotkohl servieren. Die Sauce separat dazu servieren! Unser Tipp: Wir empfehlen dazu einen veganen Rotwein oder roten Traubensaft.

... Ragout in die Pasteten füllen, restliches Ragout daneben auf den Teller geben und die Pilze ebenfalls daneben anrichten. Unser Tipp: Dazu schmeckt Rotkohl gut. Arbeitszeit: etwa 45 Minuten Koch-/Backzeit: etwa 30 Minuten Schwierigkeitsgrad: pfiffig

... die eiskalte vegane Butter unter die Sauce montieren, sodass eine leichte Bindung entsteht. Dann mit dem Seitan-Rücken anrichten. Dazu passen gut Rotkohl und vegane Klöße. Arbeitszeit: etwa 60 Minuten Koch-/Backzeit: etwa 2 Stunden Schwierigkeitsgrad: normal

... Die gefüllte Butternusskürbis auf einer Platte mit den Apfelspalten garnieren. Beilagen: Servieren Sie den gefüllten Kürbis mit veganem Rotkohl und veganen Kartoffelklößen. Bild: Knusprige Weihnachtsgans (Bild mit K.I. generiert) https://xn--kche-nord-07a.de/assets/Knusprige-Weihnachtsgans.png

... von allen Seiten leicht mit Cognac bestreichen und sie für einige Minuten erneut in den Ofen schieben. Servieren Sie die vegane Ente mit veganem Rotkohl und Salzkartoffeln als Beilage.

... kurz auf. Diese vegane Sauce kann über die Kartoffelklöße und die Gans gegossen werden. Servieren Sie die vegane Gans mit veganen Kartoffelklößen, Rotkohl und einem passenden veganen Wein oder Bier.

... Stunden weiterbraten. Nach Ende der Garzeit die vegane Gans aus dem Ofen nehmen, in Stücke schneiden und zusammen mit veganen Kartoffelklößen und Rotkohl auf Tellern anrichten. Mit dem Bratenfond übergießen. Unsere Tipps: Apfelmus: Sie können 1/2 Tasse ungesüßtes Apfelmus verwenden. Es macht Rezepte ...

... abschmecken. Unsere Tipps: Genießen oder servieren Sie Ihre festliche vegane Mahlzeit mit dieser gefüllten Gans, begleitet von Bratäpfeln, Rotkohl und veganen Beilagen Ihrer Wahl!

... Fonds zur Sauce geben und erneut aufkochen lassen. Servieren: Servieren Sie den veganen Blumenkohl a l'Orange mit Beilagen wie Kartoffelpüree, Rotkohl, Rosenkohl oder Sauerkraut.