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Makrelen-Dip Altjellingsdorfer Art (Aufstrich) Menge: 4 Portionen 150 Gramm geräucherte Makrelen 1 kleine Zwiebel 1/2 Bund Petersilie 3 Esslöffel Mayonnaise 150 Gramm Doppelrahm-Frischkäse etwas Tafelsalz etwas Pfeffer frisch ...

Makrele in Sahne gebacken Menge: 4 Portionen 4 frische Makrelen etwas Meersalz etwas gemahlenen Pfeffer frisch aus der Mühle etwas Senf (mittel-schaft) 1 Bund Petersilie 1 Bund Dill 4 Lorbeer-Blätter etwas Butterschmalz 250 ...

Glücksburger gebratene Makrele (Glücksburg liegt im Kreis Schleswig-Flensburg) Menge: 4 Portionen 4 Makrelen, küchenfertig, à 200 Gramm 1 mittelgroße Zitrone, Saft davon 1 große Zwiebel, weiß 100 Milliliter Schlagsahne 6 Esslöffel Speiseöl ...

Stralsunder Cocktail Eine Räucherfisch-Spezialität vom einem DDR-Fernsehkoch Menge: 4 Portionen 300 Gramm Räucherfisch (zum Beispiel Bückling, Makrele, Heilbutt usw.) 1/2 Knollen Sellerie 2 Eier (Größe M) 1/4 Glas Paprikaschoten, eingelegt 1 Zitrone 3 Esslöffel Mayonnaise 2 Esslöffel Tomatenmark ...

Warnemünder Fischeintopf Menge: 6 Portionen 600 Gramm Fische, gemischte kleinere ganze (zum Beispiel Makrele, Meerbarbe) 600 Gramm Fischfilets, verschieden (zum Beispiel Brasse, Dorsch, Meeräsche, Seebarsch...) 600 Gramm Muscheln (Miesmuscheln) 400 Gramm Garnelen Salz 1 Zwiebel ...

Nordfriesischer Pannfisch Menge: 4 Portionen 500 Gramm Kartoffeln 500 Gramm geräucherter Fisch (zum Beispiel Heilbutt, Makrele, Bückling) 4 Eier 4 Esslöffel Milch 1 Prise Salz 1 Prise Pfeffer Saft einer Zitrone Öl zum Braten Kochen Sie die Kartoffeln in der Schale und pellen Sie sie ...

... Räucherfisch Menge: 1 Eierkuchen 3 Eier 1 Esslöffel Milch 1 Prise Salz Öl zum Braten 250 Gramm Räucherfisch (zum Beispiel Bücklinge, Sprotten oder Makrele) Verquirlen Sie die Eier mit Milch und 1 Prise Salz. Erhitzen Sie dann Öl in einer Pfanne, gießen Sie den Teig hinein und stocken Sie ihn mehr ...

... aufs Brot zu geben. Eine Aufnahme von taeglich 1,25g reiner Omega-3-Fettsaeure genuegt. Fischart: Gehalt an Omega-3-Fettsaeure pro 100g Fisch: :Makrele 2,6g :Hering 1,7g :Thunfisch 1,6g :Sardine 1,6g :Lachs 1,0g :Heilbutt 0,9g

... - 2,3 50 - 56 430 100 :Hering(Ostsee-Hering) 18,1 - 8,2 44 - 74 655 155 :Kabeljau 17,7 - 0,4 50 - 72 315 75 :Seelachs 18,3 - 0,8 33 - 81 340 80 :Makrele 18,7 - 11,9 70 - 95 770 180 :Schellfisch 17,9 - 0,1 60 - 116 310 75 :Scholle 17,1 - 0,8 50 - 104 320 75 :Seezunge 17,5 - 1,4 60 - 100 350 80 ...

... auf dem deutschen Markt haeufigsten: Salzwasserfische: Kabeljau, Schellfisch, Heilbutt, Steinbutt, Flunder, Seezunge, Scholle, Meeraal, Seelachs, Makrele, Hering und Goldbarsch. Suesswasserfische: Karpfen, Forelle, Felchen (Renken), Hecht, Zander, Flussaal, Barsch, Schleie, Lachs. In der Regel ...