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... Beispiel von fleischer-koch.de) 100 Gramm Cashew-Nüsse 6 Esslöffel Reiswein 8 Teelöffel Maisstärke 8 Teelöffel Wasser 40 Gramm Lauch/Porree oder Frühlingszwiebeln 40 Gramm Ingwer 16 Knoblauchzehen (Menge je nach Geschmack) 20 Gramm getrocknete rote Chilischoten 40 Sichuan-Pfefferkörner 4 Esslöffel ...

... Provencale (vegan) Menge: 4 Portionen 24 vegane Beyond Meat Nuggets (zum Beispiel von REWE) 500 Gramm Tomaten 250 Gramm Stangensellerie 1 Bund Frühlingszwiebeln 1 rote Paprikaschote 1 grüne Paprikaschote 1 gelbe Paprikaschote 1 Knoblauchzehe, fein gehackt 150 Gramm veganer Mozzarellakäse (zum ...

Hähnchenleber in Madeira (vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm vegane Leberwurst (zum Beispiel von Vegan Leben) 30 Gramm Margarine (vegan) 2 Frühlingszwiebeln etwas Salz etwas weißer Pfeffer, frisch gemahlen etwas Paprikapulver (geräuchert oder edelsüß) 125 Milliliter Gemüsebrühe (vegan) 125 ...

... Legend oder planted.chicken) 1 Teelöffel Speisestärke 4 Esslöffel Sojasauce 6 Esslöffel Speiseöl (zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl) 1 Bund Frühlingszwiebeln 50 Gramm Sesamsamen 4 Esslöffel Gemüsebrühe (vegane) etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Außerdem: etwas Klarsichtfolie ...

... vom Grill (vegan) Menge: 4 Portionen 4 ganze vegane Filets (zum Beispiel von Green Legend oder planted.chicken) 2 Zucchini 1 Aubergine 4 Frühlingszwiebeln 240 Gramm Champignons 2 rote Paprika 2 gelbe Paprika Für den Saucendip: 8 Esslöffel Sojajoghurt 8 Esslöffel Sojasahne 4 Esslöffel ...

... Filets (zum Beispiel von Green Legend oder planted.chicken) 1/2 Teelöffel Speisestärke 2 Teelöffel Sesamöl 3 Esslöffel Sojasauce 4 Tongku-Pilze 4 Frühlingszwiebeln 100 Gramm Bambussprossen 1 rote Paprikaschote 3 Esslöffel neutrales Speiseöl 1 Teelöffel fein gehackter Ingwer 1 Teelöffel fein gehackter ...

... oder im Mörser zerstossen 4 Scheiben Ingwerwurzel - frisch oder konserviert, etwa 2 1/2 Zentimeter im Durchmesser und 1/2 Zentimeter dick 2 Frühlingszwiebeln - mit grünen Spitzen, in 5 Zentimeter lange Stücke geschnitten 2 Esslöffel Sojasauce 1 Teelöffel Fünferlei-Gewürzpulver 3/4 Liter ...

Hühnerbrust mit Litschis (vegan) Menge: 4 Portionen 6 - 8 vegane Filets (zum Beispiel von Green Legend oder planted.chicken) 3 Schalotten 8 Frühlingszwiebeln 1 mittelgroße, feste Banane 12 frische Litschis (alternativ aus der Dose) 4 Esslöffel Maiskeimöl 1 Teelöffel Currypulver 100 Milliliter ...

Hühnerfleisch mit Frühlingszwiebeln (vegan) Menge: 4 Portionen 400 Gramm vegane Filets (zum Beispiel von Green Legend oder planted.chicken) 3 Esslöffel japanische Sojasauce 3 Esslöffel Reiswein (Sake) etwas Salz 2 Teelöffel Zucker ...

... Beispiel von Green Legend oder planted.chicken) 1 Stange Lauch / Porree 1 rote Paprikaschote 50 Gramm Sojasprossen aus der Dose 1/2 Romana Salat 2 Frühlingszwiebeln 50 Gramm frische Champignons 1 Stück Ingwerwurzel 1 Knoblauchzehe 100 Gramm geschälte Mandeln 2 Teelöffel Speisestärke 2 Esslöffel ...