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... 3 Esslöffel Speiseöl 250 Gramm Bunte Paprikastreifen 300 Gramm Frische Champignons, geviertelt 8 Wasserkastanien; in Scheiben 200 Gramm Grüne Erbsen; tiefgekühlt 3 Esslöffel Sojasauce 3 Esslöffel Hoisinsauce 3 Esslöffel Reiswein; oder Sherry 100 Gramm Ungesalzene Cashewnüsse Die veganen Filet-Würfel ...

... 250 Gramm Champignons 10 Gramm Pflanzenfett (2, zum Beispiel Rapsöl oder Sonnenblumenöl) etwas Salz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle 150 Gramm Erbsen (TK) 40 Gramm Mehl 70 Gramm vegane Butter oder Margarine 500 Milliliter Gemüsebrühe (vegane) 125 Milliliter pflanzliche Sahne (zum Beispiel Sojasahne ...

Erbsen und Zwiebel Cracker (vegan) Menge: 6 Stück 1/2 Tasse (ca. 75 Gramm) gefrorene Erbsen 1 kleine Zwiebel 1 Tasse (ca. 120 Gramm) Mehl 2 Esslöffel (ca. 30 Milliliter) Olivenöl Eine Prise Salz Außerdem: etwas Backpapier ...

Grüne Erbsen und Minze Cracker (vegan) Menge: 6 Stück 1/2 Tasse (ca. 75 Gramm) gefrorene grüne Erbsen Einige frische Minzblätter (mit kaltem Wasser abgespült) 1 Tasse (ca. 120 Gramm) Mehl 2 Esslöffel (ca. 30 Milliliter) Olivenöl ...

70. Auszogne mit Süße Erbsen- und Vanillecreme (Krapfen, vegan) Menge: 6 Stück Zutaten für den Teig: 300 Gramm Mehl 150 Milliliter pflanzliche Milch (zum Beispiel Mandelmilch oder Hafermilch) 50 Gramm Zucker 50 Gramm vegane Margarine ...

... und in dünnen Scheiben geschnitten 1 rote Paprikaschote, entkernt und in Streifen geschnitten 1 kleine Zucchini, in Scheiben geschnitten 160 Gramm Erbsen (frisch oder gefroren) 2 Esslöffel Sojasauce oder Tamari 1 Esslöffel Limettensaft 1 Esslöffel Ahornsirup oder Agavendicksaft etwas Salz etwas ...

Erbsen-Klöße mit Räucher-Algen (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten für die Klöße: 300 Gramm Erbsen, tiefgekühlt oder frisch 150 - 180 Gramm Kartoffeln, geschält und gewürfelt (mehligkochend) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, ...

Erbsen-Klöße mit Minz-Petersilien-Sauce (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten für die Klöße: 300 Gramm Erbsen (frisch oder gefroren) 150 - 180 Gramm Kartoffeln, geschält und gewürfelt (mehligkochend) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 ...

Erbsen-Curry-Klöße (vegan) Menge: 4 Portionen Zutaten für die Klöße: 300 Gramm Erbsen (frisch oder gefroren) 150 - 180 Gramm Kartoffeln, geschält und gewürfelt (mehligkochend) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, fein ...

Erbsen-Minz-Klöße (vegan) Menge: 4 Portionen 500 Gramm Kartoffeln, geschält und gewürfelt (mehligkochend) 200 Gramm Erbsen (frisch oder tiefgekühlt) 1 Zwiebel, fein gehackt 2 Knoblauchzehen, gepresst ein paar frische Minzblätter, ...