Köche-Nord.de

Brennnessel-Gänseblümchen-Suppe für Bockenem (vegan) Menge: 2 Portionen 4 Kartoffeln (mehlig kochend) 2 Zwiebeln 2 Möhren 50 Gramm Brennnesseln, junge Blätter 50 Gramm Gänseblümchen, die grünen Blätter direkt über dem Boden ...

... (vegan) Menge: 4 Portionen ¼ Tassen Dinkelflocken ¾ Liter Wasser 1 ½ Tassen Gartenkräuter, zum Beispiel Bärlauch, Mangold, Liebstöckel, Rucola, Brennnessel etwas Kräutersalz 1 Teelöffel Zitronenpfeffer etwas Gewürzmischung (Nur die Ruhe Gewürzmischung von Sonnentor) Spülen Sie die Kräuter mit ...

veganer Brennnessel-Frischkäse (vegan) Menge: 2 Portionen 300 Gramm Sojajoghurt 100 Gramm weiche vegane Butter 1 kleine Hand voll frische Brennnesselblätter etwas Tafelsalz etwas Pfeffer, frisch aus der Mühle Geben Sie den Sojajoghurt ...

... gehackt 2 Esslöffel Margarine 1 Würfel Gemüsebrühe etwas Tafelsalz etwa Pfeffer, frisch aus der Mühle ein paar Wildkräuter, gehackte zum Beispiel Brennnessel, Spitzwegerich, Löwenzahn zum Garnieren Zerlassen Sie die Margarine in einem großem Edelstahltopf (bei mittlerer Hitzezufuhr), ziehen Sie ...

Erdbeer-Brennnessel-Salat Menge: 4 Portionen 200 Gramm Erdbeeren 200 Gramm Eisbergsalat 200 Gramm Brennnesseln 1 Esslöffel Zitronensaft 1 Esslöffel Rapshonig 1 Teelöffel mittelscharfer Senf 1/2 Teelöffel Pfeffer frisch aus der ...

Pikante glutenfreie Brötchen (vegan) Menge: 15 Stück 320 Gramm veganer Brennnessel-Frischkäse (siehe Tipp) 350 Gramm glutenfreie Mehlmischung 4 Esslöffel Rapsöl 350 Gramm glutenfreie dunkle Mehlmischung 400 Milliliter lauwarmes Wasser 1 Teelöffel Backpulver ...

Huhu,

hört sich super lecker an, werde es auf jeden Fall mal versuchen. Ich mag Brennnesseln sowieso gerne, da es sehr gesund ist, habe dazu letztens erst diesen Artikel gelesen und fand ihn sehr interessant.

Liebe Grüße

Brennnessel-Frischkäse Menge: 2 Portionen 200 Gramm Brennnesseln, junge 400 Gramm Doppelrahmfrischkäse 4 Knoblauchzehe(n) Zitronensaft Salz und Pfeffer Brennnesseln in einem Sieb kurz in kochendes Wasser tauchen, gut abtropfen ...

Brennnessel-Gänseblümchen-Suppe Menge: 2 Portionen 4 Kartoffel(n) 2 Zwiebel(n) 2 Möhre(n) 50 Gramm Brennnesseln, junge Blätter 50 Gramm Gänseblümchen, die grünen Blätter direkt über dem Boden ) 1 Handvoll Gänseblümchen (Blüten) ...

Brennnessel - Kartoffel - Suppe Menge: 4 Portionen 1 Handvoll Brennnesseln, frische junge Spitzen 500 Gramm Kartoffeln 1 große Zwiebeln oder Zwiebellauch 1 Möhren 1 Esslöffel Mehl (Vollkorn) 2 Esslöffel Gemüsebrühe, gekörnte ...